Kartoffelgratin Elsässer Art mit Lauch und Zwiebel
vegetarisch ALLERGEN Ei Milch NÄHRWERT 3272 kJ 782 kcal Fett 57,9 g KH 43,0 g EW 21,0 g Salz 3,9 g
Gnocchi alla Casa mit Karotten, Bohnen, Lauch und Zwiebeln
vegan ZUSATZ Antioxidationsmittel Geschmacksverstärker ALLERGEN Gluten Weizen NÄHRWERT 3284 kJ 785 kcal Fett 20,2 g KH 128,7 g EW 17,1 g Salz 4,0 g
Couscous mit arabischem Rinderragout
Rind ALLERGEN Gluten Milch Sesam Weizen NÄHRWERT 3335 kJ 797 kcal Fett 40,5 g KH 68,6 g EW 37,0 g Salz 5,2 g
Nudeln mit Broccolisoße
vegan ALLERGEN Gluten Soja Weizen NÄHRWERT 2795 kJ 668 kcal Fett 12,1 g KH 113,3 g EW 20,4 g Salz 2,6 g
Salatbuffet (siehe Auswahl vor Ort)
Knöpflespätzle
vegetarisch ALLERGEN Ei Gluten Weizen NÄHRWERT 1895 kJ 453 kcal Fett 13,6 g KH 65,8 g EW 14,8 g Salz 3,6 g
Langkornreis
vegan NÄHRWERT 1356 kJ 324 kcal Fett 5,2 g KH 62,4 g EW 5,6 g Salz 1,0 g
Kartoffeln
vegan NÄHRWERT 812 kJ 194 kcal Fett 9,2 g KH 23,4 g EW 3,0 g Salz 1,0 g
Bohnengemüse
vegan NÄHRWERT 331 kJ 79 kcal Fett 6,0 g KH 3,4 g EW 1,9 g Salz 0,2 g
Mischsalat
vegan NÄHRWERT 21 kJ 5 kcal Fett 0,1 g KH 0,4 g EW 0,4 g
Obstsalat
vegan ZUSATZ Antioxidationsmittel NÄHRWERT 1038 kJ 248 kcal Fett 1,4 g KH 52,9 g EW 2,3 g Salz 0,1 g
Apfel-Sahnequark mit Walnüssen und Honig
vegetarisch ZUSATZ Antioxidationsmittel ALLERGEN Milch NÄHRWERT 234 kJ 56 kcal Fett 5,8 g KH 1,1 g EW 0,9 g
Alle Angaben ohne Gewähr. Der Speiseplan ist der Website der Mensa entnommen. Es gilt die Auszeichnung vor Ort. Preise für Studierende. Bewertungen werden nicht überprüft.